北海道食文化研究会
Home
セミナーレポート
第14回オンラインセミナー 「北海道米 米粉」 2022/1/5
第13回オンラインセミナー 「北海道米」 2021/7/26
2019セミナー 賞味会 2019/11/8
第12回セミナー 「農林産部会」 2019/10/8
第11回セミナー 「水産部会」 2019/8/27
第10回セミナー 「酪農畜産部会」 2019/6/6
2018年度 賞味会 2018/11/15
第9回セミナー 「農林産編」 2018/10/11
第8回セミナー 「水産編」 2018/8/28
第7回セミナー 「温度」畜産編 2018/6/14
第6回セミナー 「発酵と熟成」賞味会 2017/11/13
第5回セミナー 「発酵と熟成」農産編 2017/9/20
第4回セミナー 「発酵と熟成」畜産編 2017/6/8
第3回セミナー 「発酵と熟成」水産編 2017/3/9
第2回セミナー 「だし」キノコ 2016/10/13
第1回セミナー 「だし」昆布 2016/6/9
コラム
北海道食文化研究会とは
会長あいさつ
設立趣旨
会の運営組織
発起人紹介
会則規定
お問い合わせ
入会
Link
北海道大学
北大セミナー動画
札幌グランドホテル
札幌パークホテル
京王プラザホテル札幌
JRタワーホテル日航札幌
創和プロジェクト
カネシメ高橋水産
丸果札幌青果
丸大大金畜産
第11回セミナー 酪農畜産部会 2019年8月27日
「ノケモノ達の下克上!北大ガゴメと未利用魚たち
」
講演
北海道大学水産学部研究員 教授 今村 央氏
講題:
「さかなの雑学ー魚類分類学者の立場からー」
セミナー資料
講演
北海道大学水産学部研究員 教授 安井 肇氏
講題:「北大ガゴメ 海洋栽培技術で開発・養殖」
セミナー資料
講演:㈱ジョウヤマイチ佐藤 営業部長 秋山広司氏
講題:「もっと活かそう!北海道の魚」
セミナー資料
Home
セミナーレポート
第14回オンラインセミナー 「北海道米 米粉」 2022/1/5
第13回オンラインセミナー 「北海道米」 2021/7/26
2019セミナー 賞味会 2019/11/8
第12回セミナー 「農林産部会」 2019/10/8
第11回セミナー 「水産部会」 2019/8/27
第10回セミナー 「酪農畜産部会」 2019/6/6
2018年度 賞味会 2018/11/15
第9回セミナー 「農林産編」 2018/10/11
第8回セミナー 「水産編」 2018/8/28
第7回セミナー 「温度」畜産編 2018/6/14
第6回セミナー 「発酵と熟成」賞味会 2017/11/13
第5回セミナー 「発酵と熟成」農産編 2017/9/20
第4回セミナー 「発酵と熟成」畜産編 2017/6/8
第3回セミナー 「発酵と熟成」水産編 2017/3/9
第2回セミナー 「だし」キノコ 2016/10/13
第1回セミナー 「だし」昆布 2016/6/9
コラム
北海道食文化研究会とは
会長あいさつ
設立趣旨
会の運営組織
発起人紹介
会則規定
お問い合わせ
入会
Link
北海道大学
北大セミナー動画
札幌グランドホテル
札幌パークホテル
京王プラザホテル札幌
JRタワーホテル日航札幌
創和プロジェクト
カネシメ高橋水産
丸果札幌青果
丸大大金畜産