メディア掲載情報

【2022年8月4日　北海道新聞】
　ラジオ企画の記事が掲載されました。

【2022年7月22日　みなと新聞】
　ラジオ企画の記事が掲載されました。

【2021年11月13日　北海道新聞】
　研究会でもお世話になっている、北海道大学大学院農学研究員小林准教授の記事が掲載されました。

【2021年11月6日　北海道新聞】
　研究会の副会長で赤坂四川飯店料理長の安藤さんが厚生労働省が選ぶ「現代の名工2021」に選ばれました。

【2021年10月28日　北海道新聞】
　10月12日に開催しました、江本浩司氏によるアウトドア飯講習会の模様を北海道新聞朝刊に掲載されました。

【2020年6月9日　札幌市内医療従事者に300食の特性弁当寄贈】
　今年度予定をしておりましたセミナーも中止にせざる得ない状況の中、会として今何か出来ないか？と考え、6月9日に
　札幌市内医療従事者に300食の特製弁当を寄贈させて頂きました。
　特製弁当300食を早朝から対応して頂いた、ホテル札幌ガーデンパレス赤坂四川飯店の安藤料理長を始めスタッフの皆様、
　誠にありがとうございました。
　多数のマスコミ関係者からも取材の申し込みがありましたが、自粛要請もあったため水産業界新聞限定で取り上げて頂き
　ました。

【2019年11月18日　週刊水産新聞】
　11月8日に開催されました『賞味会』の記事が掲載されました。

【2019年9月17日　日刊みなと新聞】
　2019年8月27日開催　第11回北海道食文化研究会セミナー水産部会の様子が掲載されました。
　テーマ：『ノケモノ達の下剋上！北大ガゴメと未利用魚たち』

【2019年8月27日　HTBイチオシ！】
　2019年8月27日開催　第11回北海道食文化研究会セミナー水産部会の様子が放映されました。
　テーマ：『ノケモノ達の下剋上！北大ガゴメと未利用魚たち』

【2019年8月27日　NHK北海道のニュース】
　2019年8月27日開催　第11回北海道食文化研究会セミナー水産部会の様子が放映されました。
　テーマ：『ノケモノ達の下剋上！北大ガゴメと未利用魚たち』

【2019年8月9日　読売新聞】
　大丸松坂屋本田バイヤーとの対談記事最後に、北海道食文化研究会の活動も少し掲載されています。

【2019年1月1日　水産新聞　新年1号】
　新年1号の記事に水産部会の記事が掲載されました。

【2018年11月27日　日刊みなと新聞】
　2018年11月15日に開催された賞味会の様子が掲載されました。

【2018年8月29日　HTBイチオシ！】
　2018年8月28日開催　第8回北海道食文化研究会セミナー水産編の様子が放映されました。
　テーマ「おいしい魚はここにある　～海が変わる！料理は変わるのか？～」