２０１９年度　賞味会

2019年11月8日開催　／　京王プラザホテル札幌　みやび

レポート

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◆第１部　基調講演「医食同源を腸内環境から解き明かす」
　北海道大学大学院　先端生命科学研究院　細胞生物化学分野　自然免疫研究室　教授　　綾部時芳氏

講演資料

◆第２部　賞味会
　「希少・伝統・温故」の研究食材で探る、美味の世界　京王プラザホテル札幌　総料理長　佐藤伸裕の挑戦！

提供食材ご紹介